2012年 10月 15日
茄子のナムル とってもカンタン♪油を殆ど使わないからヘルシー♪ ズッキーニのジョン 本国では韓国かぼちゃを良く使うみたいですが、見た目も食感も似ているズッキーニで代用 チャプチェ 韓国のむっちりとした春雨に野菜たっぷりのチャプチェ。 桜えびと韓国のりをアクセントにしました☆ りっちゃんチヂミ 私がチヂミ作るとこうなっちゃうんだぁ~的1品(笑) ジャガイモをすりおろして作る生地はもっちりして、上の黒タピオカのむっちりとよく合う♪ エゴマの葉とチーズと松の実入り酢醤油もそれまたベストマッチ>▽< 梨のジョンゴル 韓国ではお肉料理に梨を合わせることがメジャーだそうです。 ジョンゴルは汁なしの鍋。作り方は何となく日本のすき焼きに似ています。 味の決め手はこの自家製ヤンニョムジャン☆中国で言うテンメンジャンに似てる~ #
by ritsu_pomme
| 2012-10-15 19:21
| レッスン内容
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アバウト
北浜の自宅マンションで、少人数制のお料理教室やっています。先生と生徒の枠を取り払い、みんなで一緒に楽しくcookingの出来るお教室を目指しています☆ by ritsu_pomme カテゴリ
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